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老元香 黑糖牛舌餅-宜蘭美食-長房老元香-牛舌餅
商品介紹 本店運費140元•單次購物滿1800元 還可享免運費
【宜蘭 長房老元香】老元香 黑糖牛舌餅

長房老元香承襲世代,秉持祖傳專業的執著,以獨到的純手工,精心烘焙出每一片牛舌餅;其味甜潤而不膩,且融入現代健康概念,片片香脆可口,保證意猶未盡,回味無窮。
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詳細說明 最便利的購物、環境最豐富的商品盡在萬事OK!!
《商品特色》


長房老元香牛舌餅可說是陪伴著宜蘭人成長的美味甜點,
且每逢年節喜慶,總是會湧進許多老元香的老主顧,
其中更有從遠地專程來宜蘭購買的客人;
而現在~長房老元香成為宜蘭人生活中不可缺少的老餅舖。



起源

正宗長房老元香從同治(西元1871年)開始經營,家祖自福建定居台灣宜蘭,至今正宗長房老元香已流傳130多年,五代香傳。長房老元香承襲世代,秉持祖傳專業的執著,研究發揚創意,高品質製造,精心烘焙每一片正宗長房老元香(牛舌酥),更屬於大眾的精緻口感與獨特風味,讓人愛不釋手,為時下牛舌餅中之極品。

已有百年悠久歷史的長房老元香牛舌餅舖,原先以製作傳統漢餅為主,第一代創辦人黃荖無意中研製出風味特殊的「牛舌餅」,不料竟大受歡迎,一炮而紅,不但成為「老元香」的招牌名點,更成為宜蘭的特產之一。
現在正宗長房老元香老店由第五代黃氏三兄弟共同經營,雖然外觀不算豪華,但他們秉持著誠信原則,堅持產品品質優良,絕對貨真價實,讓正宗長房老元香百年老店屹立不搖,聲名大噪。
 

 

代代相傳


第一代 黃荖 與第二代 黃凱源 共同研製出老元香牛舌餅
第三代長子黃進財 先生 先前由中山路開店,再復遷至神農路
第四代為黃進財先生的三個兒子共同經營就是神農路的長房老元香
 

產品的特色

正宗長房老元香牛舌餅僅由麵粉、砂糖、蜂蜜、奶粉、豬油合製而成,但必須以手工反覆揉製,再以適當的溫度加以烘烤,也因此力道的掌握以及火候的掌控,便成為美味牛舌餅成敗的主要關鍵。
長房老元香牛舌餅的迷人之處在於它的輕薄酥脆。以及它獨一無二的祖傳專業執著的手工製作過程。早期的老元香牛舌餅是用爐火燒烤而成的,而現在有了可控溫的電動烤箱,更能製作出口味以及口感都獨到的正宗長房老元香牛舌餅。

如何分辨正宗長房老元香的牛舌餅

您知道要怎麼分辨正宗老元香的牛舌餅嗎?可以看看牛舌餅的兩側,看看有沒有鼓起,因為那兩側鼓起的地方,才是正宗長房老元香最好吃的精華所在喔!!

《商品內容》
•商品成份:麵粉、糖粉、雞蛋、麥芽糖、小蘇打、豬油、黑糖
•商品規格:每包150g誤差10g(10片裝)
《注意事項》
•本商品為易碎酥餅,故不接受客戶退貨請多包涵;購買後避免陽光直射,開封後請盡快享用,以確保美味可口。
《使用說明》
•保存期限:180天
•保存方式:
•退貨限制:保存期限15日以上之常溫食品,享有7天鑑賞期,於7日內未拆封、保持包裝完整者,皆可退換貨。詳細內容歡迎參考購物須知之退貨說明。
《推薦本商品》
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