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高雄左營 中外餅舖-
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中外餅舖創立於1925年,座落於高雄市左營區左營大路98號,日治時代是全左營地區的鹽、糖專賣店。台灣光復後轉型為糕餅製造與批發,至今已有八十多年的歷史。 中外餅舖在台灣光復年代,聘請一位來自上海的糕餅師傅研發出 入口即化、甜而不膩、低糖的頂級綠豆糕,再加上現年七十三歲 的第二代老闆,堅持以天然食材為製餅原料,不使用防腐劑,所 以廣為時下各年齡層所喜愛,中外餅舖形象名聞,廣招客來。 中外餅舖為因應時代講求低糖、健康的潮流,已將傳統綠豆糕改良更為低糖綠豆糕。 2001年起,由高雄市政府每年所舉辦的左營 萬年季活動,指定中外餅舖製作富有寓教娛樂 的『象棋型祈福綠豆糕』,俗稱『棋餅』(棋王糕)中外餅舖再次晉級成為港都高雄地方糕餅產業 製造商。2005年,高雄市建設局再度指定中外餅舖為旗鼓燈 火嘉年華活動地方糕餅產業製造商,並於同年12月榮獲高雄市十 大特色伴手禮第二名之殊榮,並為台灣OTOP地方特色產品推薦餅舖。



   
 
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-高雄左營 中外餅舖-
老闆:張美華
中外餅舖有熱心參與高雄地區鄉土文化活動的歷史淵源。第三代負責人張美華女士基於文化創意行銷高雄的理念,執意創造高雄城市意向的糕餅伴手禮,張女士汲取地方文化為創意質素 融合傳統糕點製作方法與西點的精緻特色,以保存本土風味為原則,研製低糖不含防腐劑的綠豆糕、棋餅、黃金鳳梨酥、左營歷史散步伴手禮、大道公平安餅、火獅餅等新式糕餅,多年來備受各界肯定。
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