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農會小吃-發芽米
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板橋市農會從民國七年創立以來,歷經八十餘年的改革蛻變,從典型的鄉村型農會,成功轉型成現代化都市型農會,演變的歷程,也正是台灣農業發展史的縮影。目前農會趨向多角化的經營方式,除了傳統推廣農業、輔導農民的功能外,更邁向現代化、企業化,重視公益福利的經營。 而亞洲瑞思生物科技公司,經由板橋市農會協助取得台灣地區當季生產最高品質、無污染的台梗八號良質米「發芽米」。發芽米主要是利用糙米之胚體,經過浸泡與催芽過程中,將糙米中的酵素完全活化,使稻胚萌出長約 0.05~0.1 公分之芽體,即「發芽米」。 「發芽米」不僅超越了原本糙米的營養價值,更進一步進化產生新型態營養價值,最重要的是要讓發芽米與白米之口感一致,純粹以天然方式進行轉換增量糙米原有之機能性物質。
   
 
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發芽米-農會小吃-板橋市農會
總幹事:王雪慧
我們整合所有農會資源,發展供銷事業體,進行策略聯盟,朝向多元化經營,好比發展具有農會特色的農產品運銷、農業旅遊推廣等。有健全的體質,讓業績穩定成長,照顧會員與農友,關懷地方,持續落實公益事業。
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