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台江漁人港•神明美食-名產 特產 台江漁人港•神明美食-名產 特產   
台江漁人港•神明美食-
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媒體報導稱之為"神明美食(化骨神明魚)"的"台江漁人港"來自於台南的後花園,台南最年輕的"台江"地區。"台江"有大片的魚塭、鹽田,加上紅樹林、鳥 類等生態資源、空氣清新。位於這地靈人傑「台江」的"台江漁人港",於這片自然遼闊土地上孕育出新鮮美味的漁獲。 位於四草內海上游的「台江漁人港」,延續"台江"先人精神,嚴選出品台江各類海鮮特產,堅持不施藥,不添加飼料添加劑,從養殖開始,與各單位配合改良產出 「健康、原味、低脂、零負擔」各類海產。並導入新經濟思維模式,結合台江人文、觀光、漁產,多元化發揚"台江漁人港"珍貴文化資產。 「台江漁人港」嚴選海鮮 • 健康、原味、低脂、零負擔。因為「草本是阿嬤料理的堅持,草本是阿公養殖的秘方」。台江海鮮源自開台史地的台南市安南區(古稱台江),是台灣最美麗的內 海。鄭成功正是從這裡踏上台灣島。三四百年前,台江先民在鹹塭裡養育世世代代的台江子孫,並塑造出獨有的台江飲食文化。 健康生態的草本黃金牛奶虱目魚(化骨神明魚)、草本鮮白蝦,承繼台江阿嬤阿公的生活、生產智慧,發揚台江拓墾守護神大道公藥草文化,憑藉數種中草藥做飼 料,以生物科技、水利環保節能方式飼養。 當食物已不再為了滿足口腹之慾,而講求吃的衛生健康、營養均衡、無毒,會發現「有機、低脂、健康」是現代人唯一的養身飲食需求。 


因年節出貨量較大,部分商品(如白蝦、蝦仁、香絲等)需要時間備貨
,請各位提早三∼七天訂購,感謝各位的支持!


*年前最後接單日:2015/02/14(六)下午:17:00
   年後開始接單日:2015/02/24(二)



※店家公告※

★  本店家產品皆為生鮮食品  
★         無七天鑑賞期            ★

   
 
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-台江漁人港•神明美食-
站長:顏榮宏
「致力於魚病防治,不如提升魚隻的免疫力!」這是"台江漁人港"顏榮宏老闆的理念。 被譽為"神明美食"的"台江漁人港"•認為魚類的生活環境原本就充斥著各種細菌、病毒,如何讓魚在自然的環境中健康成長,才是最符合原本自然界物種生存的法則。因此,他選擇尋找台灣原有的青草藥來提升虱目魚的免疫力。顏榮宏相信,這樣養出來的虱目魚才能讓消費者吃的安心!用心,就會有人
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